Les restaurants

Un bon plat réconfortant n’est jamais de trop. Nous avons donc eu l’idée de demander à quelques Polyformiens quel était leur restaurant préféré et pourquoi ils adoraient autant cet endroit. Oui, parce que plusieurs raisons peuvent nous faire apprécier une place plus qu’une autre : l’ambiance, un plat préféré, un chef renommé, etc. Nous salivons juste à y penser, allons-y découvrons les meilleurs restaurants!

Annie – Ventes

Le restaurant préféré d’Annie est La Lune d’Asie à Granby. Elle adore le fait que ce soit de la cuisine Thaï et qu’il est possible d’apporter sa propre bouteille de vin. Elle a fait plusieurs essais et elle vous confirme que tout est bon sur le menu, mais elle a aussi mis l’accent sur le fait que les rouleaux de printemps sont divins! Sans oublier que l’ambiance est simple et agréable.

Geneviève L. – Service à la clientèle

Geneviève aime aller manger au Le Esmond, situé à Granby. Elle y va pour l’ambiance, pour la bonne bouffe et parce qu’elle affectionne particulièrement leur chef : Antoine Bossé. « C’est un jeune homme plein de talent, qui a le cœur sur la main et en plus il a un côté « entertainer » qui me fait bien rire ». Geneviève adore la personnalité du chef, mais elle a aussi un penchant pour son canard confit et surtout pour son grilled cheese au boudin.

Louise B. – Ventes et Marketing

Il est difficile pour Louise de choisir son restaurant préféré. Elle choisit plutôt selon le besoin du moment. Dans tous les cas, elle nourrit son esprit avec un bon livre ou encore une bonne conversation. Ses choix pour le dîner sont les restaurants où le service est rapide afin qu’elle puisse manger rapidement.  À Granby, il y a un très grand choix qui va de la microbrasserie au resto italien en passant par les fruits de mer et les mets asiatiques.  Elle opte très rarement pour les restaurants de sandwich.  Par contre, pour le souper, elle aime bien les lieux où l’on peut déguster un excellent repas et l’accompagner d’une bière ou d’un vin.  Entre amis, elle adore les bars sportifs, les brasseries ou les restaurants où on apporte son vin.

Jacynte – Comptabilité

Toqué! Voilà l’endroit préféré de Jacynte. Une fois par année, à son anniversaire, elle se rend à ce restaurant de Montréal pour passer un bon moment avec son conjoint. Ils s’assoient toujours au bar parce qu’ils ont développé une belle chimie avec le serveur.  Les raisons pour lesquelles elle aime autant cet endroit sont nombreuses : l’agencement des vins avec les différents services qui apporte de belles surprises, l’expérience culinaire dans la découverte des textures et des saveurs et la cuisine faite de produits locaux et de saison. Jacynte adore particulièrement le menu dégustation 7 services dont chacun est agencé à un vin. Le chef Normand Laprise lui fait faire de belles découvertes dont l’entrée de couteaux de mer agencée à un vin blanc provenant d’un producteur magogois et le pigeonneau qui s’avère être le plat signature. Gageons qu’elle a bien hâte d’y retourner à son prochain anniversaire!